Come fare i Falafel senza grassi! solo 110 Kcal | #vegan #glutefree #oil...

I Falafel sono un piatto mediorientale composto da legumi e spezie, di solito vengono fritti in fase finale, ma la cottura al forno li rende più leggeri e salutari. Un piatto vegetale, proteico, senza glutine e senza olio dal gusto speziato, lo si può accompagnare con un insalata o verdure appena scottate! Facilissimi da preparare e buoni soprattutto per i bambini :)

Come fare la frittata senza uova| Farinata di ceci e cipolla | 200 Kal! ...

Un secondo super proteico senza grassi saturi e colesterolo.. Vegano, senza glutine e con meno di 200 calorie per porzione!


Questo piatto è stato il mio cavallo di battaglia per convincere mio padre a cambiare un pochino la sua alimentazione... dalla frittata con 6 uova e 1 centimetro d'olio in padella è passato con successo alla Farifrittata! (ora invece di 6 uova alla settimana ne mangia 1 sola nella carbonara... ma non sa che ho già pronta una ricetta pure per quella!)

Come fare le piadine senza strutto | 200 Kal! #vegan

La ricetta di queste piadine arriva dal padre del mio compagno, io l'ho modificata appena usando ingredienti integrali, non animali e Bio. Questa è una ricetta base, facilissima e di grande soddisfazione, basta poi riempire le piadine come più ci piace! (stasera mi sa che le riempiremo di tempeh e verdure :)
Buon Appetito!